Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа деревни Кшлау-Елга муниципального района Аскинский район Республики Башкортостан
  2. Школьное питание

Школьное питание

 Паспорт пищеблока 01.09.2024г.pdf

Паспорт пищеблока2023г.pdf

Проект "Народный ревизор" - Качество питания в школе.



  Муниципальное бюджетное общеобразовательное  учреждение средняя  общеобразовательная  школа  д.Кшлау- Елга муниципального района Аскинский район Республики Башкортостан


          
  • Юридический адрес: 452885, Республика Башкортостан, Аскинский район, д.Кшлау-Елга,ул.Школьная, д 1,
            
    Фактический адрес: 452885, Республика Башкортостан, Аскинский район, д.Кшлау-Елга,ул.Школьная, д1   
                 
    •       
  • Директор: Суфиярова Земфира Равильевна
                 
    •       
  • Контакты:  +734771-2-44-23, 89177853307;

    •       
  • E-mail:  kschlau@mail.ru  
                

      Организация горячего питания на 2022-2023
    учебный год.

    В  целях предупреждения распространения COVID-19 при организации питания обучающихся в образовательной организации предпринимаются следующие меры:

    Профилактические и дезинфекционные мероприятия в столовой проводятся на системной основе в рамках проведения мероприятий по недопущению распространения новой короновирусной инфекции и включает:


    • меры личной гигиены, обеспечение персонала запасом одноразовых масок или многоразовых со сменными фильтрами масок для использования их при работе с детьми;
    • частое мытье рук с мылом, а также дезинфицирующими салфетками, кожными антисептиками для обработки рук, дезинфицирующими средствами;

    - дезинфекцию столовой и кухонной посуды. Столовую и чайную посуду, столовые приборы после каждого использования моют путем погружения в дезинфицирующий раствор с последующим мытьем и высушиванием;

    • Дезинфекция с кратностью обработки каждые 2-4 часа всех контактных поверхностей: дверных ручек, выключателей, поручней, поверхностей столов, спинок стульев. По окончании рабочей смены проводятся проветривание и влажная уборка помещений с применением дезинфицирующих средств путем протирание дезинфицирующими салфетками ( или растворами дезинфицирующих средств) ручек дверей, поручней, столов, спинок стульев, раковин для мытья рук при входе в обеденный зал (столовую);
    • Воздух в обеденном зале обрабатывается в отсутствии людей с использованием технологий и оборудования, разрешенных к применению в установленном порядке, на основе использования ультрафиолетового излучения (рециркуляторов) в соответствии с действующими методическими документами, предназначенным для работы в присутствии детей;
    • для детей и сотрудников, при умывальниках для мытья рук обеспечено постоянное наличие мыла, туалетной бумаги (бумажных полотенец), установлены дозаторы с антисептическим средством для обработки рук.


            Прием пищи педагогического состава, иного персона образовательной организации организован в строго отведенном для этого месте, с соблюдением социального дистанцирования;

    • Посадка детей в обеденных залах осуществляется при соблюдении социальной дистанции не менее 1,5 метров между классами. В обеденном зале одновременно могут находиться классы, из закрепленных кабинетов одного блока, расположенных на одном этаже;
    • Не допущено пересечение потоков детей из разных классов во время мытья и обработки рук, в связи с чем предусмотрен временной промежуток между заходами классов в обеденный зал.

     

    Организации питания обучающихся в условиях  угрозы распространения новой коронавирусной инфекции (CОVID-19)

    Организации питания обучающихся осуществляется по расписанию для каждой макро-группы обучающихся в целях минимизации контактов обучающихся во время приема пищи в столовой.

    Работа сотрудников, участвующих в приготовлении и раздаче пищи, обслуживающего персонала организуется с обязательным использованием средств индивидуальной защиты органов дыхания (одноразовых масок или многоразовых масок со сменными фильтрами), а также перчаток. При этом смена одноразовых масок должна производиться не реже 1 раза в 3 часа, фильтров - в соответствии с инструкцией по их применению.

    Мытье посуды осуществляется ручным способом с обработкой столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению либо питание детей и питьевой режим с использованием одноразовой посуды.

      Обработка обеденных столов проводится до и после каждого приема пищи с использованием моющих и дезинфицирующих средств.

          

    •           


 График питания в столовой МБОУ СОШ д.Кшлау-Елга МР Аскинский район Республики Башкортостан

на 2022-2023 учебный год.    

Классы



Время



Кол-во детей

Ответственные

Классные руководители

1 – 4 классы,

ММС 5 – 11 классы,

ОВЗ 5 – 11 классы.

Завтрак.

3 перемена

10:50-11:10

 

45

Абдуллина Гульнара Равиловна Галимшина Лариса Раисовна Хабипова Резеда Рагизовна

РП 5 – 11 классы.

Завтрак.

4 перемена

11:50-12:10

38

Глимшина Оксана Маратовна Гатина Ануза Мавсуловна  Тасинкамбетова Айсылу Фирдусовна

Галиева Эльза Ришатовна Латыпова Гульзифа Салаватовна

Гилимшина Чулпан Дарвиновна

Валиева Лилия  Магафуровна 

ОВЗ 5 – 11 классы обед.

12:50-13:00

3

Тасинкамбетова Айсылу Фирдусовна





 

Количество питающихся обучающихся по классам 

Классы

Начальные классы

Родительская плата

ОВЗ

ОВЗ на дому

ММС

Всего

    1-4

29

0

0

0

0

29

5-11

-

38

3

2

13

56


Всего

29

38

3

2

13

85


 

 В школе обучается 85 обучающихся.  Горячим питанием охват учащихся в настоящее время составляет 100 %.  

Стоимость питания:

    Стоимость рациона питания для льготной категории учащихся получающих бесплатное горячее питание составляет:

  • для детей из многодетных малоимущих семей (1-4 классы) - 57,43 рублей на 1 обучающегося на 1 учебный день;
  • для детей из многодетных малоимущих семей (5-11 классы) - 64,32 рублей на 1 обучающегося на 1 учебный день;

  • для детей получающих начальное общее образование - 57,43 рублей на 1 обучающегося на 1 учебный день;

  • для детей с ограниченными возможностями здоровья и детей-инвалидов - 138,52 рублей на 1 обучающегося на 1 учебный день. (Письмо МО и науки РБ от 14.01.2021г. №09-10/2 «Об организации питания обучающихся в 2021г.)  (смотреть). 

Стоимость рациона питания за родительскую плату:

 Родительский взнос за питание составляет 45 рублей на 1 обучающегося 1 учебный день.

Телефон горячей линии:

- телефон "горячей линии" по вопросам школьного питания в Министерстве образования и науки Республики Башкортостан: 8(347)292-11-55;

-телефон "горячей линии" по вопросам школьного питания в МКУ Отдела образования МР Аскинский район  Республики Башкортостан : 8(34771) 2-16-32.

Звонки принимаются ежедневно (кроме выходных) с 9.00 до 18.00 часов. Перерыв на обед с 13.00 до 14.00 часов

Оплата питания

 

Оплата питания проходят через БРСК (Башкирский регистр социальных карт). Номер лицевого счета можно узнать в личном кабинете родителя, обратится в школу к классному руководителю или позвонив по телефону горячей линии 8-800-100-81-80 (звонок бесплатный).  

Анализ и качество поступающих продуктов

 Продукция поставляется в соответствии с сопроводительными документами, подтверждающими качество указанной продукции.

Проверку поставленных продуктов проводит повар.

Организация питания для
обучающихся из многодетных малообеспеченных семей

Для обучающихся из многодетных малообеспеченных семей организовано одноразовое питание в соответствии с графиком питания (5-11 классы) на сумму   - 64,32 рублей на 1 обучающегося на 1 учебный день

Организация питания для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья

Для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья организовано двухразовое питание в соответствии с графиком питания на сумму 138,52 рублей.

Организация питания для обучающихся 1-4 классов

Для обучающихся с 1-4 классов организовано одноразовое питание в соответствии с графиком питания на сумму 57,43 руб.  

Сведения об участии в программе «Разговор о
здоровье и правильном питании», разработанной специалистами Института возрастной физиологии Российской академии наук

Методические рекомендации по данной программе размещены ниже на данной странице. Классные руководители используют их при составлении воспитательных планов и проведении классных часов

Условия питания обучающихся

     Столовая осуществляет свою деятельность в соответствии с законами и иными нормативными актами Российской Федерации, Республики Башкортостан, органов местного самоуправления МР Аскинский район и уставом МБОУ СОШ д.Кшлау-Елга. Обеденный зал на 44 посадочных места (столов – 11 штук, стулья – 44 штук, вместимость зала на 1 прием 44 обучающихся).

 Организация питания в школе.

  Чтобы вырастить здорового ребенка необходимо создать условия для его полноценного воспитания и развития. Один из основных факторов, определяющих состояние здоровья ребенка, его физическое и умственное развитие - организация качественного питания подрастающего поколения. За фразой «школьное питание» стоит здоровье наших детей. По данным валеологов болезни органов пищеварения у детей и подростков занимают 3-е место. Поэтому важным фактором сохранения здоровья учеников является организация правильного питания не только дома, но и в школе. Специалисты считают, что ухудшение здоровья детей связано с неполноценным питанием, гиповитаминозами, химическими загрязнениями окружающей среды, отсутствием навыков и привычек здорового образа жизни.

  Основные задачи по организации питания:

1.    Обеспечение бесплатным и льготным питанием категорий: обучающихся 1-4 классов, обучающихся из многодетных, малоимущих семей, а также детей-инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

2.    Создание благоприятных условий для организации рационального питания обучающихся с привлечением средств родителей (законных представителей);

3.    Укрепление и модернизация материальной базы помещений пищеблока школы;

4.    Повышение культуры питания;

5.    Обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания;

6.    Проведение систематической разъяснительной работы среди родителей (законных представителей) и обучающихся о необходимости горячего питания.

 Основные принципы политики школы в области
здорового питания:

1. рациональное питание детей, здоровье ученика, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья - важнейшие приоритеты школы;
2. питание должно способствовать защите организма от неблагоприятных условий окружающей среды.

 Организация питания в школе, с нашей точки
зрения, предполагает следующие аспекты: 

1. организационно-аналитическая работа, информационное обеспечение;
  
2. методическое обеспечение;
  
3. работа по воспитанию культуры питания, пропаганде здорового образа жизни среди учащихся;
  
4. организация работы по улучшению материально-технической базы столовой, расширению сферы услуг для учащихся и их родителей.

 План мероприятий (Дорожная карта) МБОУ СОШ д.Кшлау-Елга МР Аскинский район РБ на 2021-2022 уч. год.

 Договор поставки продуктов питания ИП Киямова Л.С. 2021г..

 Договор поставки продуктов питания ИП Зубов А.П. 2021г..